廣東3批次酒類產(chǎn)品酒精度或總糖含量不合格

據(jù)廣東省市場(chǎng)監(jiān)管局官網(wǎng)在其1月19日公布的食品抽檢不合格情況通報(bào)中，3批次酒類產(chǎn)品酒精度或總糖含量不合格。

不合格產(chǎn)品分別為東莞市寮步駿信副食店銷售的、標(biāo)稱湛江京都三星酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的一批次蛤力蛇酒和一批次臺(tái)灣風(fēng)濕酒，兩者酒精度檢驗(yàn)結(jié)果都為29.7%vol，均低于31.0-33.0%vol的標(biāo)準(zhǔn)。

此外，同樣是東莞市寮步駿信副食店銷售的、標(biāo)稱吳川市梅源酒廠生產(chǎn)的一批次益安堂毛雞酒，總糖含量檢驗(yàn)結(jié)果為1.8g/L，低于4.5-5.5g/L的標(biāo)準(zhǔn)。

廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局提供的資料顯示，酒精度又叫酒度，是指在20℃時(shí)，100毫升酒中含有乙醇（酒精）的毫升數(shù)，即體積（容量）的百分?jǐn)?shù)。酒精度是酒類的理化指標(biāo)，其含量應(yīng)符合標(biāo)簽明示要求。

酒精度未達(dá)到產(chǎn)品標(biāo)簽明示要求的原因，可能是包裝不嚴(yán)密造成酒精揮發(fā)；還可能是企業(yè)為降低成本，用低度酒冒充高度酒。