錢(qián)大媽發(fā)聲明稱(chēng)北京區(qū)域門(mén)店調(diào)整，將在成熟市場(chǎng)加大預(yù)制菜研發(fā)

新京報(bào)訊（記者秦勝南）1月19日，錢(qián)大媽對(duì)外發(fā)布聲明稱(chēng)，將調(diào)整北京區(qū)域門(mén)店，同時(shí)計(jì)劃將更多資源投入在相對(duì)穩(wěn)定且成熟的市場(chǎng)，并加大預(yù)制菜的研發(fā)和投入。

新京報(bào)記者近日走訪發(fā)現(xiàn)，北京多家錢(qián)大媽門(mén)店已經(jīng)關(guān)閉。對(duì)于門(mén)店調(diào)整一事，錢(qián)大媽在聲明中稱(chēng)，錢(qián)大媽是一家從華南地區(qū)發(fā)展起來(lái)的社區(qū)生鮮連鎖企業(yè)，2020年首次進(jìn)入北京市場(chǎng)。在開(kāi)拓陌生市場(chǎng)的時(shí)候，會(huì)采取相對(duì)穩(wěn)健的策略，用少量的直營(yíng)及加盟門(mén)店，尋找該區(qū)域的穩(wěn)定盈利模型。過(guò)程之中的調(diào)整，屬于正常的企業(yè)經(jīng)營(yíng)行為。

此外，錢(qián)大媽方面表示，“北京市場(chǎng)有它的特殊性，我們低估了北京市場(chǎng)的難度，更低估了北京市場(chǎng)房屋租金高企帶給我們的經(jīng)營(yíng)壓力。門(mén)店的單日客流量未達(dá)到預(yù)期水平，如果繼續(xù)發(fā)展北京市場(chǎng)需要更多的投入?！?/p>

據(jù)介紹，在經(jīng)過(guò)公司綜合評(píng)估后，錢(qián)大媽計(jì)劃將更多的資源投入在相對(duì)穩(wěn)定且成熟的市場(chǎng)。同時(shí)，也會(huì)在這些成熟市場(chǎng)加大預(yù)制菜的研發(fā)和投入。

新京報(bào)記者秦勝南

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