如皋市綜合檢驗檢測中心對速凍黑塌菜進行檢測

為加快黑塌菜品質標準項目研究進展，助推如皋優質特色農產品品牌建設，近日，如皋市綜合檢驗檢測中心會同市農業農村局對中皋農產品供應鏈有限公司和南通光遠速凍制品有限公司速凍黑塌菜進行采樣。

為保證樣本具有代表性，選取了去年12月份、今年1月份、2月份、3月份四個不同的采收時期的速凍黑塌菜，共6份樣品，委托上海市質量監督檢驗技術研究院對速凍黑塌菜的感官、營養成分和安全指標進行檢測。

下一步，如皋市綜合檢驗檢測中心將會同如皋市農業農村局與相關院校、科研單位協作，根據檢測結果，初篩確定黑塌菜品質標準研究項目需要大面積檢測的黑塌菜參數和分析樣本量，從采收時間、土壤有機質含量、施肥方式和規格大小方面對如皋黑塌菜感官、營養成分和安全指標進行研究。

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