通州開展春季校園食品安全專項檢查

為做好全市2022年春季學(xué)期學(xué)校食品安全工作，嚴(yán)防嚴(yán)控校園食品安全風(fēng)險，保障學(xué)生飲食安全和身體健康，通州區(qū)市場監(jiān)管局在全區(qū)范圍內(nèi)開展了“守底線、查隱患、保安全”春季校園食品安全專項檢查。

明確工作重點。此次檢查，以全區(qū)學(xué)校食堂為重點，嚴(yán)查嚴(yán)管進(jìn)貨查驗把關(guān)不嚴(yán)、索證索票不全、餐飲具清洗消毒不合格、未按標(biāo)準(zhǔn)留樣、環(huán)境臟亂差、不持證上崗、不及時清理腐敗變質(zhì)和超過保質(zhì)期的食品、違規(guī)使用食品添加劑等食品安全問題。

強化思想認(rèn)識。強化學(xué)校食堂主體責(zé)任落實，增強食品安全風(fēng)險意識、主體意識和責(zé)任意識。檢查校園食堂疫情防控工作方案和應(yīng)急預(yù)案的制定情況，督促學(xué)校嚴(yán)格執(zhí)行食品安全管理制度，開展食品安全風(fēng)險隱患自查自糾，加強食品安全風(fēng)險隱患排查力度，嚴(yán)防食品安全事故發(fā)生。

統(tǒng)籌各項工作。將專項檢查與學(xué)校新冠肺炎疫情防控、厲行勤儉節(jié)約拒絕餐飲浪費宣傳教育工作相結(jié)合，實行統(tǒng)籌推進(jìn)，保障行動迅速、有力有效。截至目前，出動執(zhí)法人員300余人次，檢查全區(qū)所有學(xué)校154家，對于發(fā)現(xiàn)的問題隱患，全部責(zé)令整改。

下一步，區(qū)市場監(jiān)管局將繼續(xù)開展校園食品安全專項檢查工作，并抓好問題的整改落實，建立健全長效機制，嚴(yán)防發(fā)生重大食品安全事件，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為。

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