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臥底星巴克:過期配料私換標(biāo)簽 隔夜蛋糕再次上架

星巴克,一家全球知名的咖啡品牌,在國內(nèi)200多個(gè)城市擁有超過5100家直營門店。星巴克在官網(wǎng)上給出承諾:“以行業(yè)最高標(biāo)準(zhǔn)為基礎(chǔ),制定并嚴(yán)格執(zhí)行星巴克食品安全金標(biāo)準(zhǔn)。”

然而,新京報(bào)記者近日在無錫市兩家星巴克門店臥底調(diào)查發(fā)現(xiàn),在所謂的“金標(biāo)準(zhǔn)”下,一些門店觸碰了食品安全的紅線:食材過期后仍繼續(xù)用,做成多款暢銷飲品售出;主管、店員“言傳身教”篡改保質(zhì)期,有的食材被人為“延保”一周;承諾“開封后不過夜”的糕點(diǎn),第二天偷偷上架。

記者臥底多日后發(fā)現(xiàn),上述亂象并非偶發(fā),在利益驅(qū)使和監(jiān)管疏漏下,有些門店奉行著食品安全的“潛規(guī)則”。

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