喜報！晨曦鮑魚飯旗下浙江百珍堂戴晨義被評為浙江省在庫技術專家

隨著《關于深化項目評審、人才評價、機構評估改革的意見》一條條務實的改革舉措的實施，讓廣大科研人員倍感振奮。

而近日，按照“三評”改革的要求，為規范浙江省科技專家庫管理，充分發揮科技專家在科技創新中的決策咨詢作用，浙江省科技廳公布了最新一批在庫技術專家。其中浙江百珍堂食品有限公司董事長戴晨義作為科技部項目負責人，經過個人申請，專家評審等環節榮幸成為浙江省在庫技術專家。

戴晨義先生主導的科技部項目是“助力經濟2020”重點專項項目-《基于核苷酸快速營養補充的食補產品及成套工藝研發》攻克普通高湯熬煮過程營養成分損失嚴重和設備智能化控制等難題，實現了核苷酸快速營養補充的食補產品的產業化生產，獲得了浙江省科技廳高度肯定。此外，該項目在實施過程中制定了多項標準，有《食用高湯》、《清高湯》、《濃高湯》等;更是申請了5項發明專利，多項實用新型專利，已應用在了浙江百珍堂旗下多個產品之上，項目實施成果顯著。

未來，戴晨義先生仍將率領晨曦鮑魚飯旗下浙江百珍堂食品繼續發揮自身在專利知識與科創服務領域的優勢，響應政府的號召，在做好常規性科技創新的基礎上，積極探索各類中高端技術創新工作，提高預制菜的生產水平。幫助更多本土企業掌握核心競爭力，不斷提高企業供應鏈跨地域運轉能力，保證食材的新鮮度，提供差異化的產品，滿足消費對多場景、多口味的需求，賦能產業升級!

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