“洋弟子”學(xué)做中國菜 感受中國“家鄉(xiāng)味道”

近日，來自北京交通大學(xué)的“洋弟子”們體驗古琴彈奏、學(xué)做中國菜，近距離感受中國傳統(tǒng)文化的魅力。來自烏茲別克斯坦的留學(xué)生佳瓦來到中國后，對中國的飲食文化產(chǎn)生濃厚興趣：“中國的美食很豐富，跟我們國家不一樣。因為太豐富了，這讓我很吃驚，我也特別喜歡。”

在米其林黑珍珠主廚、上海子福慧餐廳聯(lián)合創(chuàng)始人、北京信園餐廳主理人薛偉的帶領(lǐng)下，佳瓦嘗試制作了西紅柿雞蛋、宮保雞丁等中國菜，“我跟廚師學(xué)會了，希望能做出好吃的西紅柿雞蛋。”佳瓦笑著說，“這個西紅柿雞蛋對于中國人來說，也是每個家庭的家鄉(xiāng)的味道，每個家庭常常會嘗嘗這個味道，這也讓我很感動。”佳瓦還希望自己的父母與哥哥們，都能嘗一嘗中國的“家鄉(xiāng)的味道”。

責(zé)任編輯：【李季】

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