黑龍江省雙鴨山市市場監管局開展食品安全專項檢查-天天訊息

(資料圖)

為切實做好節日期間食品安全監管工作，讓消費者吃到安全放心的節令食品，6月21日，黑龍江省雙鴨山市市場監督管理局主管領導帶隊，深入超市、食品生產企業和餐飲單位開展食品安全專項檢查。

執法人員來到大潤發超市和鼎府面包坊，重點檢查粽子、肉類、禮盒食品等節日熱銷食品，是否嚴格落實食品進貨臺賬、索證索票、標簽標識、貯存環境等關鍵環節的規范要求；是否存在夸大宣傳及過度包裝禮盒；是否存在制售假劣、過期、霉變、“三無”食品及“兩超一非”等違法違規行為，杜絕問題食品進入市場。執法人員來到尖山區五馬路國福肥牛火鍋店，嚴格檢查餐飲單位索證索票、從業人員健康管理、環境衛生、食品加工貯存、餐飲具清洗消毒、食品添加劑使用管理、制止餐飲浪費等情況是否符合要求。針對檢查中發現的部分食品未離墻離地擺放等行為，執法人員現場責令其立即整改。

同時，執法人員對“兩個責任”落實情況進行檢查，詳細了解包保干部督導、企業主體責任落實、食品安全總監和食品安全員的配備等情況，督促企業嚴格落實主體責任。（寇艷）

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