日本一餐廳推另類餐飲服務(wù) 無(wú)力買單者可用勞力抵餐費(fèi)

【環(huán)球網(wǎng)綜合報(bào)道】據(jù)香港“東網(wǎng)”3月12日?qǐng)?bào)道，日本東京一家餐廳最近推出新措施，前來(lái)光顧的客人可決定付現(xiàn)金結(jié)帳，或以工作50分鐘的方式獲贈(zèng)免費(fèi)餐飲，讓無(wú)力負(fù)擔(dān)用餐費(fèi)用的市民也可飽食。開(kāi)業(yè)至今，店主已曾“雇用”500人。

該餐廳位于東京千代田區(qū)神保町，2016年開(kāi)業(yè)。33歲的東主小林世界(音譯)兼任餐廳內(nèi)唯一的長(zhǎng)期店員，她每日午膳時(shí)間只提供一款定食，售價(jià)為900日元(約合人民幣55.6元)。她稱，為了令無(wú)力負(fù)擔(dān)的人士可安心用餐，特意推出這50分鐘計(jì)劃。選擇獻(xiàn)出50分鐘勞力的客人，日間會(huì)被安排協(xié)助下單和清理盤子，而晚上的則負(fù)責(zé)洗碗工作。

曾任工程師的小林受訪時(shí)透露自己轉(zhuǎn)行開(kāi)辦餐廳的原因，她說(shuō)：“舊公司的同事很喜歡我煮的午餐，于是我開(kāi)始認(rèn)真考慮開(kāi)餐廳，之后到各大餐廳實(shí)習(xí)及培訓(xùn)。我最終實(shí)現(xiàn)理想，正式創(chuàng)業(yè)?！背私?jīng)營(yíng)餐廳外，小林還在網(wǎng)上分享自己的經(jīng)營(yíng)心得及建議，讓其他有意創(chuàng)業(yè)的人士作參考，她更鼓勵(lì)待業(yè)人士毋須害怕入錯(cuò)行，鼓勵(lì)他們終將會(huì)找到自己的方向。(實(shí)習(xí)編輯：周思敏 審核：譚利婭)

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