古建筑被改成日式餐廳！文保院落為何“變味”了？

進入八月，旅游“最火暑期檔”如約而至，古城游也成為不少游客的選擇。珍貴的歷史文化遺產是前人留給我們的寶貴財富，但在甘肅天水，不少市民和游客發現，修繕一新的天水古城在商業化運營后，文保院落內進駐了諸多業態。不僅參觀區域受限，消費門檻提升，一些甚至被“改頭換面”，危及院落安全。對此，總臺記者進行了實地走訪、調查。

記者來到了位于天水古城內厚生巷13號的一處日式風格餐廳，這里是建于明清時期的文保院落。但如今，已看不到曾經庭院寬敞、青磚黛瓦、雕梁畫棟的中式古建風貌。院中、臺明被木板覆蓋，營造成日式風格，西廂房外還加蓋了兩間日式小屋。

這樣大幅度改變風貌和加蓋合理嗎？對古建筑會造成損害嗎？記者聯系到時任天水古城特聘顧問、負責修繕古民居的專家黃國翔。

(相關資料圖)

去年底，這座院落在裝修時黃國翔就發現了問題。隨后他曾多次要求經營主體停工整改并修改裝修方案，但當時負責運營天水古城的甘肅省公航旅對此置之不理，并未叫停。

這家名為“有鶴”的日本料理店如期開業。而在天水古城，類似的情況也不是個例。

在解放路10、12號文保院落，這里也成為一家經營餐飲和罐罐茶的餐廳。記者看到，曾精心修繕過的柱子上釘著指紋打卡機，在后院，經營者還加蓋了彩鋼廚房。

甘肅天水擁有中國西北地區現存規模較大和保存較完整的明清時期居民院落群，因歷史久遠，不少古建民居曾受到了不同程度的損毀。為了搶救這些古建筑，當地對西關片區啟動搶救性保護，使得29座文保院落得以“復活”，其中省保級1處、縣保級3處、保護點25處。

天水市財政局數據顯示：天水市從2015年至2021年撥付西關古城保護資金就超過8.88億元，沒想到的是，不到兩年后，花大成本修繕的文保院落就遭遇了“改頭換面”。很多商業進駐改造院落，成為了游客消費場所。剩下的文保院落里，僅有3處面向公眾免費開放。

為何文保院落的保護利用中會出現如此“任性”的現象？投入超8億元的公共財政支出進行保護修復后的文保院落都在經營哪些業態？

2022年9月，天水市秦州區文體廣電和旅游局授予了天水市名城保護投資發展有限責任公司29處文保單位特許經營權，同時要求，這些文物保護單位的展示利用要按照《文物保護法》等相關法律法規，依法履行相關流程，履行審批備案手續。

除了紫砂壺經營變成了私房菜外，還有酒館變火鍋，茶社成餐廳的情況。可按照文保部門要求，文保院落不管是業態的設立還是變更，均需要經過申報，在專家評估后方可開展經營活動。

按照汪祥軍的說法，2022年9月，天水市文化和旅游局曾下文要求：縣級文物主管部門定期組織對文物建筑保護利用狀況開展評估。而這些“改頭換面”的經營均系未批先設、未批先修，要求竟成一紙空文，而主管部門又因為沒有收到任何報批手續，所以無從監管來推責。

在缺失監管的情況下，天水古城多個文保院落違規裝修、添建變為餐廳，防火風險也隨之增大，記者跟隨轄區消防人員，進行了一次文保院落隨機檢查，發現火災隱患比比皆是。

在趙家大園3號院，記者看到，院中顧客正使用燃氣小爐加熱菜品，院中廚房烹飪使用液化氣，均出現明火。其他多家餐廳也存在同樣的問題。

《關于進一步加強文物消防安全工作的指導意見》中明確要求，文物建筑禁止使用明火，文物保護單位保護范圍內嚴格控制使用明火。這是因為，大多古民居在建造時使用木材，并以群落出現，一旦發生火災且未能被有效控制，極易形成“火燒連營”的局面。

此外，文保院落中還存在遮擋消防設施、木結構纏繞易燃物、私拉電線等問題。

文保院落能不能商業化？答案是肯定的。充分活化利用，讓文物煥發出時代活力，不僅是對古建的一次“解放”與“拯救”，也是豐富社會歷史文化內涵的有益舉措。

但如何商業化？還需要合理化探究。管理放縱，監管失位，只會帶來重重隱患。毋庸置疑的是，活化利用的前提，是始終把保護放在第一位，讓文物“活”起來的多樣路徑中，決沒有一味趨利、犧牲文化價值、讓文保院落再遭破壞的這條路。

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