“空間即內容”，酒店如何以場景賦能撬動價值躍遷？

出行時，你是否期待過這樣的酒店：既能在有格調的空間里放松身心，又能隨時找到能辦公、能社交的靈活場域?投資人選品牌時，是不是也在糾結：能不能少花點錢，卻讓酒店既受客人喜歡，又能多賺錢?

這些問題，在我上個月去廣州天河喆啡銳品酒店出差，并與華西區品牌發展負責人、喆啡酒店品牌創始人許冠雄Sammuel的交流中，得到了解答。

——答案就藏在“空間即內容”這五個字里。

PART1 給住客造“場”：讓空間講故事

如今的旅行者們住酒店，早不是“有張床能睡覺”就行。他們白天可能在努力工作，晚上就想放放松、充充電，既需要高效的功能空間，又貪戀有格調的生活氛圍。

這群“玩物養志”的都市精英，他們懂得享受、愛玩會玩。喆啡銳品酒店精準抓住了他們的需求，讓空間講述不同故事，為這些住客造不同的“場”。

這也是喆啡銳品酒店最打動我的一個點。它拒絕標準化套路，而是用“一店一策劃”，讓每家店都能成為獨特的文化切片。

Sammuel告訴我們，廣州天河喆啡銳品酒店的設計靈感，源自ART NOUVEAU新裝飾主義設計理念，復刻了歐洲20世紀初那個黃金年代的經典復古、精致懷舊的年代，把自然曲線與工業美學糅進建筑肌理。

華西區品牌發展負責人、喆啡酒店品牌創始人許冠雄Sammuel與增長會創始人老管對談

因此，站在酒店門口，很難不被驚艷到。這是一個由老舊物業改造而來的酒店，如今卻煥發出獨特的復古英倫格調。

透過歐式噴泉，三個源自二十世紀初鐵藝及裝飾主義的拱形玻璃頂棚下，配著古典水晶大燈，恍惚間以為站在歐洲老車站門口。

推門進入酒店，挑高大堂空間中，第一眼看到的是大堂懸掛著1:1復刻的奧賽博物館掛鐘，奠定了整個酒店的審美。

喆啡銳品通過柔性分割與場景化設計，將大堂分為三個功能區，中間的前臺區，右邊的咖啡館區，以及左邊的酒吧區，踐行了時興的日咖夜酒。尤其是咖啡區，通頂書架營造出哈利·波特般的魔幻氛圍，復古燈下的皮質座椅邀人久坐，有人在角落安靜辦公，有人圍坐聊天，連空氣里都透著閑適有品。

來到酒店的走廊和客房區域，此時，老物業的弊端就逐漸顯現出來了。客房樓層的高度只有2.7米，對于個子高的人來說，會有些許壓抑。喆啡銳品則用超出預期的設計，盡可能讓住客忽略掉這些——延續整體設計風格的復古韻味，門牌跟客控面板的復古金屬設計，令人眼前一亮;開放式浴缸讓空間有了開闊感，住客在華燈初上時可盡享松弛。

另外，作為喆啡的升級品牌，喆啡銳品的酒店客房中，也少不了定制的掛耳咖啡和復古造型的手沖咖啡壺。

這樣的空間，早已超越“住宿”的單一功能，成為有故事、有溫度的生活場。

PART2 給投資人算賬：中高端造價如何賺出高溢價？

但對于投資人來說，最關心的永遠是“投入產出比”。

Sammuel提到，這家喆啡銳品原先由于年代久遠的裝修設計，加上位于廣州的老商圈，酒店均價停留在200+元，每年虧損1000多萬。2022年，喆啡銳品接手項目，通過12.5萬左右單房造價的翻牌，加盟商總投資3300萬元，開業不久就把酒店的基礎房價便超過600+元，169間客房，房費收入接近4000萬元，兩年半就收回投資成本，比行業平均周期短了快一半。

這樣驚艷的成績背后，喆啡銳品是如何幫投資人算好賬的？

一是大堂的復古美學與場景體驗形成“價值暗示”，直接帶動客房溢價。

喆啡銳品的高明之處，是用整體出色的空間設計，帶動客房定價。酒店改造時把預算花在看得見、摸得著的地方，讓空間變得個性鮮明，也提升了住客對于房價的心理預期。

可以說，大堂的精心設計不是“花冤枉錢”，而是在給客房“抬價”。

二是“城市會客廳”的多業態，對空間進行有機利用，實現盈利增長。

不難發現，喆啡銳品把酒店大堂的空間，掰成了好幾塊用，增加了不少盈利的可能。廣州天河店大堂咖啡館區和酒吧區，都是以保底分成的合作方式第三方獨立經營，服務的不僅僅是酒店住客，也吸引周邊社區和同城消費者，咖啡館還有個專門的對外窗口，能做外賣生意。

另外，早餐廳作為視野最好的頂樓，也是單獨承包給第三方餐飲企業，酒店再反向采購早餐服務，從而提高坪效。

在喆啡銳品的產品模型上，非房收益（二銷+租金+分成）要超過20%才算及格，再基于產品12.5萬左右的單房造價，預期投資回報控制在3.5年內。

通過這種“空間復用”的邏輯，投資人不用只盯著客房滿不滿，空間用得越活，賺錢的底氣就越足。

三是高顏值空間，自帶流量吸引，帶來自發打卡。

現在開酒店，如何吸引到目標客群是個難題。但喆啡銳品靠高顏值的空間就省下了這筆錢，開業就能自帶流量。

廣州天河喆啡銳品酒店剛開業沒多久，就成了城中熱地，全靠客人自發“種草”。小紅書上搜“廣州喆啡銳品”，筆記不少，有人拍大堂的復古吊燈，有人曬咖啡制作過程，這種“好看得忍不住分享”的魔力，讓酒店在試營業期間，平均開房率高達100%。

PART3 給行業破題：打破價值天花板，要學會“空間賦能”

長久以來，行業要么陷入“標準化缺個性”的困境，要么面臨“非標準化成本高”的難題，但喆啡銳品用“空間即內容”找到了平衡。

在內部，它不搞硬件堆砌，而是為空間植入文化根基，為消費者造一個“場”；它不局限于住宿，而是通過場景創新吸引年輕消費者，進而讓空間產生體驗溢價。

與此同時，酒店還在積極向外走。

去年，喆啡銳品憑借獨特的空間設計，與大英博物館的《羅密歐與朱麗葉》、《天鵝湖》、《胡桃夾子》等知名IP進行了聯名合作，推出主題酒店及客房、限定下午茶等活動，不斷提升品牌及門店影響力。

這使得酒店不再是孤立的商業體，而是“城市文化地標”“社區生活中心”，其甚至能夠帶動周邊商圈客流增長，實現“單店－區域”的價值聯動，比普通酒店，有了更遠的輻射能力。

同時，依托錦江酒店的供應鏈資源與全鏈條賦能，從項目評估、設計落地到運營支持形成閉環，讓這套模式可復制、可盈利，為中高端酒店提供了“低成本高溢價”的突圍路徑。

這一套“空間即內容”的邏輯，在市場上也得到了驗證。據了解，該門店從2022年開業至今，年度綜合出租率一致穩定在98%以上，全年平均Revpar穩定達600+。此外，品牌也已在天津、廣州等核心城市擁有10+門店落地，全國簽約門店累計超50家。

結語

正如品牌創始人Sammuel所說，“我們做品牌，是做規模還是做個性?這兩個點，是可以相對平衡的。”

喆啡銳品最聰明的地方，就是把空間真正變成了“內容”，精準找到了有著相似的審美和喜好的用戶，他們既是消費者，也是潛在的投資者。對住客，它是能放松、能社交、能充電的生活場;對投資人，它是低成本、高溢價、快回本的賺錢模型——在此刻，品質生活與商業價值，便達到了最佳平衡。

關鍵詞：