文安荊楚? 丨古人度夏有神器 世界最早的“冰箱”藏在這兒

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歡迎觀看《文安荊楚》第三十七期：古人度夏有神器，世界最早的“冰箱”藏在這兒。

炎炎夏日酷暑難耐，在科技尚不發達的古代，人們是如何喝上冷飲的呢？

(相關資料圖)

在湖北省博物館，存放著一件極其珍貴的國寶——曾侯乙銅鑒缶，它又稱“冰鑒”，是迄今所見先秦時期形制最大、保存最完整、鑄造最精美的冰酒用具，被譽為“世界上最早的冰箱”。

曾侯乙銅鑒缶是1978年在湖北隨州曾侯乙墓出土，高61.5厘米，邊長62厘米，重170公斤，由方鑒和方缶兩部分組成，鑒缶均有“曾侯乙作持用終”銘文，年代為戰國早期。使用時，在方缶里面盛酒，在鑒與缶的縫隙中放冰，就可以達到冰酒的效果。

據《周禮·凌人》記載：“春始治鑒，凡外內饔之膳羞鑒焉，凡酒漿之酒醴亦如之，祭祀共冰鑒。”可見，在古代進行祭祀和宴請賓客，都需要使用冰鑒供酒。這反映了在2400多年前，中國的古人已經很好地掌握了采冰、用冰技術，用來清涼度夏。

曾侯乙銅鑒缶也是一件設計非常精巧的器物，里面的方缶和外面的方鑒，是通過三個套鉤和一個小孔進行連接，達到穩定的效果。它整體造型端莊凝重，四周是八個龍形的耳，周邊布滿了蟠螭紋，底部是四個昂首張口的小怪獸，小怪獸雖然很小，但裝滿了酒和冰之后絲毫不存在承重問題。整個鑒缶集渾鑄、分鑄、焊接和失蠟法等多種工藝為一體，也說明了我國戰國時代青銅鑄造技藝之高超。

無論是從藝術角度還是從實用角度，曾侯乙銅鑒缶都是一件十分難得的稀世珍品，從中我們也能窺探先民的智慧與創造力。

策劃：徐維洲、曾智

編導：王淳、周嬋

文字：劉艷宇

主播：張玉姍

攝制：何琛、羅洋敏、劉艷宇

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