益海嘉里金龍魚持續拓展營養新邊界 引領糧油食品行業提質升級

3月15日,一年一度的“315國際消費者權益日”如約而至。今年,中國消費者協會確定2023年消費維權年主題為“提振消費信心”,力求統籌凝聚各方力量共識,全面促進消費,著力擴大內需。

作為“提振消費信心”的重要內涵,中消協指出,要堅持需求導向,順應消費需求多元化趨勢,推動消費供給提質升級,推動高質量發展。

作為與廣大消費者息息相關的廚房食品領航企業,益海嘉里金龍魚正積極響應政策引導,針對近年來消費的提質升級態勢,持續發揮優勢,加大研發并運用一系列高科技手段,不斷為消費者帶來更多安全、健康和營養的新產品、新品類,為食品消費的安全、健康保駕護航。

科技研發拓展營養新邊界 滿足消費者健康食品需求

伴隨中國國力增強、人口老齡化、中產階級數量和人均收入增長,國人對于食品的要求已逐漸從“吃飽”、“吃好”,轉變到“吃出健康”。新冠疫情更是改變了整個社會的消費格局,健康消費的需求不斷攀升,已然成為食品行業新的趨勢和風口。

針對消費趨勢的升級變化,益海嘉里金龍魚近年來不斷運用創新的工藝及體系,研發并推出大量健康、營養,且符合中國市場需求的新產品,持續助力中國居民營養膳食結構的改善和“健康中國”戰略的實現。

在食用油領域,益海嘉里金龍魚近年來已推出多款主打營養、健康的產品,廣受市場認可和好評。稻米油作為金龍魚開創的全新品類,蘊含天然谷維素、植物甾醇、維生素E等多種營養素,高標準的谷維多雙一萬稻米油更是廣受市場及專家認可。今年2月,谷維多雙一萬稻米油榮獲上海市營養創新健康論壇大會第一屆“營養創新獎”。

此外,金龍魚“零反式脂肪”系列、輕怡中長鏈脂肪酸(MLCT)食用油等新品亦將食用油的健康、安全、營養提高到全新維度,這些新品一經上市,便成為引領糧食用油革新的新風尚。

在米面領域,益海嘉里金龍魚亦通過技術創新,不斷刷新產品營養、健康、新鮮的新標準。2021年,金龍魚首創“六步鮮米精控技術”創新體系,通過鮮割、鮮谷、鮮存、鮮碾、鮮裝、鮮食的“六步”環節,全鏈路守護大米的新鮮。益海嘉里金龍魚旗下鮮米品牌“稻谷鮮生”更憑借高品質的鮮米產品接連斬獲2021中國糧油學會金谷獎產品質量獎、2021“世界品質評鑒大會”國際蒙特獎-金獎、2022年中國糧油學會科學技術獎特等獎等多項殊榮。

近日,金龍魚稻谷鮮生再度煥新升級推出新品“生態稻花香”,作為全新投產的金龍魚合肥大米產線的產品,“生態稻花香”將攜全新品牌形象包裝在安徽銷區首發上市,以創新科技讓國人對鮮米的期待落于實地。

前瞻卡位新消費、新品類 中央廚房業務加速落地

伴隨著消費升級和年輕人消費觀念的轉變,省時省力又精美的預制菜正成為更多的“80、90、00后”們便捷餐飲的新時尚。今年,中央一號文件更是首次將預制菜寫入其中,提出“提升凈菜、中央廚房等產業標準化和規范化水平。培育發展預制菜產業”。

一時之間,預制菜可謂風頭無兩。而早在2018年3月,為了解決中餐地域多樣化、標準化的問題,順應消費習慣的改變,金龍魚廊坊豐廚園區便已立項。依托自身全品類糧油產品及全球供應鏈優勢,金龍魚推出中央廚房品牌“豐廚”,去年3月首個項目杭州豐廚正式投產落地,并承接了去年上海疫情期間的防疫餐、和杭州亞運會供餐需求等,收獲了普遍的認可。

能夠敢為人先推動“廚房革命”,踩準產業發展的脈搏,離不開金龍魚對于消費者需求的敏銳洞察。依托全品類糧油產業鏈,將更加美味、健康、便捷的預制菜送上大眾餐桌,重新定義“一頓好飯”,不僅為消費者節省了備菜的時間,大大提升做飯效率,同時安全、營養、味道有保障,可以說金龍魚的品類創新精準踩中新世代消費者的需求痛點。

目前,金龍魚位于重慶、周口的中央廚房園區已陸續落地,并分別圍繞火鍋產業鏈和學生營養餐打造主要產品。今年2月,金龍魚陜西興平央廚項目亦正式啟動供餐,目前供應5所學校的學生午餐。除興平外,金龍魚沈陽、廊坊的央廚項目也預計將于年內投產。

2023政府工作報告提出“著力擴大國內需求,把擴大消費擺在優先位置”。相信在國家層面的消費信心提振下,今年的消費復蘇態勢有望節節攀升。益海嘉里金龍魚始終對中國經濟發展充滿信心,未來公司還將持續加大研發投入,持續提供更營養、更健康、更安全的優質產品,不斷拓展業務布局。以人群營養需求為導向,不斷滿足消費者的健康需求。

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據。

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