省市場監管局對我市大型連鎖銷售企業進行食品安全體系檢查

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淄博新聞網訊（記者趙曉雯）為加強食品銷售主渠道質量安全監管，推動食品安全主體責任落實，防范區域性、系統性風險，7月24日至7月26日、8月8日至8月10日、8月21日至8月25日，省市場監管局對我市大型連鎖銷售企業進行食品安全體系檢查。

本次食品安全體系檢查，由省市場監管局委托第三方機構實施，在全省食品銷售企業食品安全體系檢查員庫抽調市場監管檢查員帶隊。檢查采取實地檢查與指導培訓相結合的方式，對大型連鎖銷售企業及其門店食品安全管理體系建立和執行情況進行全面規范，重點檢查企業食品安全追溯體系建設、經營過程控制及管理制度落實等情況，督促企業落實主體責任，發現弱項、補齊短板，提升防范和化解風險的能力。

通過檢查，我市大型連鎖銷售企業食品安全體系整體控制良好，企業管理水平較高，索證索票、進貨查驗、制度落實、人員管理等控制良好。針對檢查組指出的問題和風險隱患，市、縣市場監管局將監督指導企業認真整改，并及時跟蹤進行復查工作，切實消除食品安全風險隱患。

編輯：張劍
二審：王磊
終審：于恩剛

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