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新疆奎屯市市場監(jiān)督管理局開展乳制品專項檢查


(資料圖)

中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進一步規(guī)范轄區(qū)內(nèi)乳制品市場經(jīng)營秩序,保證轄區(qū)內(nèi)銷售的乳制品質(zhì)量安全,讓群眾喝上放心安全的乳制品,新疆奎屯市市場監(jiān)督管理局組織開展了乳制品專項檢查行動。

一是嚴把經(jīng)營主體準入關(guān)。督促經(jīng)營者嚴格履行索證索票制度,建立并執(zhí)行進貨查驗制度,審驗供貨商的經(jīng)營資格,驗明乳制品合格證明和產(chǎn)品標識,如實記錄乳制品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、供貨商及其聯(lián)系方式、進貨時間等內(nèi)容。

二是強化宣傳培訓(xùn)。組織對超市、母嬰店從業(yè)人員進行集中培訓(xùn),促進從業(yè)人員食品安全知識水平提升和主體責(zé)任意識增強。同時,以自治區(qū)食品安全示范城市復(fù)審為契機,利用日常檢查,廣泛宣傳乳制品貯存知識,增強食品安全意識。

三是抓好乳制品監(jiān)管。加大對商超、母嬰店、校園周邊商店等經(jīng)營場所的日常監(jiān)督檢查力度,重點檢查酸奶等乳制品的貯存條件及環(huán)境、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、包裝標識以及進貨渠道和臺賬建立情況。

截至目前,檢查乳制品經(jīng)營戶89家,針對檢查中發(fā)現(xiàn)部分經(jīng)營者在購進乳制品時未落實進貨查驗記錄,未按要求進行冷藏儲存等問題當(dāng)場下發(fā)責(zé)令整改通知書要求其立即整改。(新疆奎屯市市場監(jiān)督管理局 高卡爾·哈布里哈什)

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