江西南城縣多措并舉嚴防風險保障飲食用藥安全

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本報訊 （李培晞 邱雨康）針對夏季氣溫高、濕度大、食品藥品易腐敗變質等季節性特點，近期，江西省南城縣市場監管局統籌安排，多措并舉，持續強化專項整治，嚴防夏季高溫期食品藥品安全風險隱患，保障群眾飲食用藥安全。

強化食品經營流通環節監管。該局加強農貿市場肉禽蛋、水產品、蔬菜、水果銷售批發及超市（商店）、小食雜店等場所檢查力度，深入排查建筑工地食堂、城鄉接合部餐飲經營單位特別是小餐飲（早餐店）、夜宵店（燒烤店、大排檔）等，重點檢查食品經營者是否嚴格落實進貨查驗、食品安全管理、應急處置等制度，檢查食品貯藏和銷售條件是否符合規定要求，是否落實“三防”措施，散裝食品標簽是否符合要求，嚴查無證經營食品、銷售“三無”食品和超過保質期食品等違法行為，維護食品經營流通秩序。

強化藥品經營銷售環節監管。該局加強對藥品經營企業進貨渠道檢查力度，嚴格審查供貨相關資質，強化藥品購進票據和購進驗收記錄監督檢查，確保進貨手續齊全，做到貨、票、賬相符，杜絕從非法渠道購進藥品。對有儲存要求的藥品重點加強監管，如夏季常用防暑降溫藥品和易霉變質藥品（含中藥飲片）、有特殊儲藏要求（需冷藏、需陰涼保存）的藥品為重點品種。查看是否定期清斗，防止飲片生蟲、發霉、變質。對于不能放置于斗柜的飲片，是否合理儲存，定期養護并做好養護記錄。

暢通食品藥品安全舉報投訴渠道。該局充分發揮12315投訴舉報平臺作用，及時辦理回復關于食品藥品方面的投訴，引導群眾積極參與到食品藥品安全監督工作中來，督促食品藥品經營單位規范經營行為，提高自律意識，積極營造良好社會氛圍。同時，切實做好夏季食品藥品不良反應的監測、收集上報工作，為飲食用藥安全保駕護航。

《中國質量報》【關注夏季高溫期食品安全監管】

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