關于政協第十四屆全國委員會第一次會議第03120號 （農業水利類273號）提案答復的函摘要

(資料圖)

謝商華等18名委員：

近年來，我部會同國家發展改革委、科技部、財政部等部門，將魔芋作為保障多元化食物供給、帶動農民增收致富、促進脫貧地區鄉村發展的重要產業，出臺系列扶持政策，強化科技賦能，采取多種措施培育魔芋品牌、拓展魔芋消費市場，切實提升魔芋產品的區域影響力。

下一步，我部將繼續會同相關部門，牢固樹立大食物觀，深入研究魔芋在保障糧食安全方面的作用和定位，探索魔芋中的碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、維生素等營養物質充分利用的有效形式，培育魔芋產業的知名品牌和龍頭企業，拓寬魔芋消費空間，推動構建多元化食物供給體系。

農業農村部

2023年8月16日

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