北京市疾控中心提醒：食用含碘鹽防核輻射不可取

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日本于24日下午啟動福島核污染水排海，引發全球關注和熱議，有部分市民認為“含碘鹽可預防核輻射”。北京市疾控中心提醒：這個觀點是不正確的。

通過食用碘鹽是否能夠預防放射性碘在甲狀腺的蓄積，以達到保護甲狀腺的目的？市疾控中心解釋，我國食鹽加碘的目的是防治碘缺乏病，因為本市屬于環境缺碘地區，通過食鹽加碘可以安全、便捷、長期的對全民進行碘營養的補充，避免碘缺乏病影響居民健康。根據我國食品安全國家標準《食用鹽碘含量》規定，加碘食鹽中的碘含量為每千克20至30毫克。而在核污染事故中，當人體攝入放射性碘后，主要蓄積在甲狀腺內，發生初期保護甲狀腺需要1次攝入“穩定碘”100毫克，相當于1次攝入3至5千克食用碘鹽。《中國居民膳食指南（2022）》中明確提出“成年人每天攝入食鹽不超過5克”，如果過量攝入，會對人體各個臟器造成嚴重的負擔，誘發或加重心腦血管疾病以及慢性腎病，嚴重者可能造成脫水，甚至死亡。因此，想通過食用含碘鹽防核輻射，是不可取的。

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