【新春紀事】青年回鄉創業做窯烤面包 讓鄉村閑置地變網紅打卡地

潺潺流淌的翠江邊，樹叢中靜靜坐落著一間青磚灰瓦的兩層老屋，邀上三兩好友坐在屋前的親水樓臺上，一邊品嘗別具風味的窯烤面包，一邊愜意地欣賞著眼前的山水田園風光……年關將至，湖南郴州一家開在鄉間河畔的窯烤面包店悄然走紅，每天吸引不少人前來光顧，成為當地鄉村振興畫卷中一抹亮麗的色彩。

窯烤面包店主理人楊巧，是一位1989年出生的年輕人。有著戶外營地經營經驗的她一年前返鄉游玩時，一眼便相中了這間藏在河邊樹叢中的閑置老屋，并很快將其租賃下來進行盤活改造。憑著年輕人天馬行空的活躍思維，楊巧在保留原始風貌的基礎上，融入現代經營理念，將這片一年前還是房屋破敗、幾乎被人遺忘的閑置地，改造成了一家風格獨特的窯烤面包店，賦予老屋全新生命力。

2024年11月底，楊巧的河邊邊窯烤面包店開始試營業，因設計精巧加上周圍風景優美和經營產品獨特，很快便吸引了大量年輕人過來打卡消費。如今，一到周末，周邊各市縣甚至廣東游客也紛紛驅車過來，享受休閑時光。

(徐志雄 曹敏 黃鈺凌 湖南郴州報道)

責任編輯：【葉攀】

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