云南“野生菌”香飄天涯海角

得益于氣候、地理等資源優(yōu)勢(shì)，地處中國(guó)西南的云南擁有900余種野生食用菌，約占全國(guó)種類的90%、全球種類的36%，是名副其實(shí)的“野生菌王國(guó)”。

云南各地結(jié)合各自野生菌的特點(diǎn)推出旅游產(chǎn)品。今年夏天，昆明啟動(dòng)“避暑食菌季”活動(dòng)，推出多條避暑、采菌路線。大理的旅游企業(yè)將徒步、科普與采摘野生菌結(jié)合，推出不同的“撿菌子”線路產(chǎn)品。武定、南華、易門、香格里拉等野生菌主產(chǎn)區(qū)，也通過(guò)“野生菌+節(jié)慶”帶動(dòng)餐飲、旅游、購(gòu)物發(fā)展，形成新的消費(fèi)熱潮。

高寧表示，云南的松茸、雞樅、雞油菌、干巴菌等各種可食用菌，絕對(duì)是一場(chǎng)味蕾的盛宴。希望外地朋友能在夏天前往云南，共赴一場(chǎng)關(guān)于美食的秘境之旅。(完)

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