從全球門店數(shù)量到心智占位：魚你在一起以東方美學(xué)重構(gòu)全球餐飲文化坐標(biāo)系

6月21日，中式快餐知名連鎖品牌魚你在一起泰國首店在曼谷核心商圈Central Westgate盛大開業(yè)，現(xiàn)場泰國人氣明星Pond Naravit空降助陣，和魚你在一起創(chuàng)始人魏彤蓉共同為門店剪彩，標(biāo)志著品牌正式進(jìn)軍泰國市場。

開業(yè)當(dāng)天，魚你在一起還同步宣布品牌全球東方美學(xué)升級戰(zhàn)略，內(nèi)容涵蓋品牌定位、文化策略、美學(xué)視覺、品牌圖騰及空間形象等多個(gè)維度。以全新的中國傳統(tǒng)文化和東方美學(xué)理念，開啟從“中式快餐”向“東方文化餐飲引領(lǐng)者”全球化戰(zhàn)略躍升的新階段。

泰國首店火爆開業(yè)，魚你深耕東南亞市場

在開業(yè)儀式上，魏彤蓉表示，東南亞已成為中餐出海的重要市場。魚你在一起酸菜魚其獨(dú)特的酸辣風(fēng)味，極其符合東南亞當(dāng)?shù)厝说奈独伲Ｊ揭言隈R來西亞、新加坡等地驗(yàn)證成功。泰國作為品牌在東南亞下一個(gè)重點(diǎn)布局區(qū)域，將從曼谷首店啟程，加大力度深耕泰國市場！

泰國首店自試營業(yè)以來，就憑借高質(zhì)價(jià)比和酸辣口味迅速打開當(dāng)?shù)厥袌觯惶﹪M(fèi)者譽(yù)為“超好吃的中國酸菜魚”。開業(yè)當(dāng)天，店內(nèi)早早就排起了蜿蜒長隊(duì)，眾多消費(fèi)者慕名而來，訂單量持續(xù)攀升，營收超19.2萬泰銖（人民幣超4.2萬元），翻臺(tái)達(dá)到11.59次，接待顧客近700人。

聚焦酸菜魚心智藍(lán)海，重塑品牌全球表達(dá)

《中國餐飲出海發(fā)展報(bào)告2024》顯示，海外中餐廳已近70萬家，市場規(guī)模約3萬億元。伴隨規(guī)模擴(kuò)大，中餐出海正從“美食輸出”升級為“東方生活方式與文化價(jià)值輸出”。魚你在一起敏銳把握這一趨勢，正式發(fā)布「品牌全球升級戰(zhàn)略」，內(nèi)容涵蓋品牌定位、LOGO、英文名、圖騰、紋樣及空間設(shè)計(jì)等多個(gè)維度。

品牌定位上，魚你在一起從“下飯酸菜魚”升級為“酸菜魚”。當(dāng)前酸菜魚在國際心智仍處于“空位期”，此次品類戰(zhàn)略升級，品牌有望憑借自身全球2500家門店的規(guī)模優(yōu)勢，搶占全球酸菜魚品類第一心智，完成從“細(xì)分賣點(diǎn)”到“品類王者”的戰(zhàn)略跨越。

為契合國際化品牌形象，魚你在一起將英文名升級為更為簡約易記的“YONNY”，并將品牌和產(chǎn)品基因理念賦予至每個(gè)英文字母中， Y（Yummy 美味）、O（Oriental 東方）、N（Natural 天然）、N（Novel 創(chuàng)新）、Y（Yippee 愉悅）。

文化美學(xué)方面，魚你在一起延續(xù)“雙魚”圖形，融合傳統(tǒng)東方美學(xué)精髓與國際現(xiàn)代設(shè)計(jì)語言,把原來的長Logo升級為圓Logo，注入“東方曲線美”；字體巧妙融合漢代隸書筆意與現(xiàn)代黑體骨骼，塑造出“傳統(tǒng)與現(xiàn)代交融”的獨(dú)特品牌氣質(zhì)；品牌圖騰上，深挖東方文化底蘊(yùn)，融合新石器時(shí)代魚紋、傳統(tǒng) “喜相逢紋” 與《逍遙游》鯤鵬形象，創(chuàng)新打造“飛魚”精神圖騰，以動(dòng)感東方符號傳遞歡聚、溫暖、向上的品牌理念。

東方美學(xué)空間煥新，打造全新超預(yù)期體驗(yàn)

作為升級落地的關(guān)鍵，品牌門店空間體驗(yàn)同步革新。全新形象店已在北京、上海及泰國曼谷率先亮相。本次空間升級采用“高顏值+高舒適+高互動(dòng)”空間邏輯，用東方美學(xué)拉升體驗(yàn)價(jià)值。

門頭圓潤雙魚LOGO、亮橙色背景與“Y”字品牌專屬紋樣巧妙結(jié)合，醒目吸睛。該紋樣融合東方傳統(tǒng)球路紋和魚你中英文首字母Y，和魚你在一起的品牌基因深度貼合，整體Y字紋形成了具有極高東方文化辨識(shí)度的品牌視覺符號。店內(nèi)將飛魚元素與雙魚屏風(fēng)、酸菜發(fā)酵與陶土老壇、竹編吊燈與木質(zhì)吊頂?shù)热谌腴T店裝飾，讓消費(fèi)者在感受濃郁東方韻味的同時(shí)，獲得情緒價(jià)值與品質(zhì)體驗(yàn)的雙重滿足。

據(jù)悉，魚你在一起近日也已正式與格力電器達(dá)成電飯煲產(chǎn)品合作，由格力電器為魚你在一起專屬定制的電飯煲已陸續(xù)應(yīng)用于全國門店，以“好鍋煮好飯，好米味更香”的理念，從硬件層面賦能品牌整體升級，為全球消費(fèi)者提供更優(yōu)的用餐和品質(zhì)體驗(yàn)。

從定位升級到美學(xué)煥新，從明星營銷到全球野心，魚你在一起的泰國首秀展現(xiàn)了中國餐飲品牌出海的進(jìn)階姿態(tài)。伴隨著品牌全球化升級，魚你在一起正在用一份酸菜魚向世界傳遞中國餐飲文化和中國味道。

免責(zé)聲明：市場有風(fēng)險(xiǎn)，選擇需謹(jǐn)慎！此文僅供參考，不作買賣依據(jù)。

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