教科書級(jí)文旅運(yùn)營(yíng)樣本:西安鐘樓永寧門萬達(dá)美華酒店
在年接待游客超2.78億人次的十三朝古都西安,文旅酒店競(jìng)爭(zhēng)已進(jìn)入“內(nèi)容為王”時(shí)代。位于永寧門中軸線核心商圈的西安鐘樓永寧門萬達(dá)美華酒店,以“70%標(biāo)準(zhǔn)化+30%在地定制”的創(chuàng)新模式,將“控制成本”與“增值體驗(yàn)”完美融合,RevPAR突破480元,成為中高端酒店存量煥新的標(biāo)桿樣本。
空間設(shè)計(jì):功能疊加與流量預(yù)埋
作為萬達(dá)美華品牌的旗艦項(xiàng)目,酒店從籌建階段即預(yù)設(shè)“流量場(chǎng)景”。大堂打破傳統(tǒng)布局,以共享服務(wù)島臺(tái)整合前臺(tái)、水吧、咖啡吧功能,另一側(cè)的多功能空間通過靈活隔斷,實(shí)現(xiàn)早餐區(qū)與共享辦公區(qū)的場(chǎng)景切換;與旅拍機(jī)構(gòu)合作的妝造服務(wù)專區(qū),將大堂坪效提升至新高度。電梯廳以永寧門拱形磚雕藝術(shù)墻為靈感,成為住客自發(fā)傳播的打卡點(diǎn)。
客房設(shè)計(jì)遵循“標(biāo)準(zhǔn)化降本,在地化增值”原則:洗漱臺(tái)、床品、迷你吧等70%模塊采用供應(yīng)鏈統(tǒng)一配置,床頭裝飾、配色方案則融入秦風(fēng)元素。特色房卡融入大雁塔與酒店建筑輪廓,迷你吧提供冰峰汽水、文創(chuàng)糕點(diǎn)等西安符號(hào),高級(jí)房型更附贈(zèng)城市冰箱貼,讓“長(zhǎng)安記憶”延續(xù)至住客歸家后。
運(yùn)營(yíng)策略:場(chǎng)景即內(nèi)容,服務(wù)即流量
酒店深諳“文旅內(nèi)容運(yùn)營(yíng)”之道,自營(yíng)咖啡品牌“萬咖啡”推出冰峰美式、城市限定拉花,戶外休閑區(qū)既吸引住客駐足,更撬動(dòng)外部自然客流;身著盛唐妝造的“萬人迷”管家,為住客提供手繪地圖與Citywalk路線推薦,串聯(lián)起永寧門的文化底蘊(yùn)與市井煙火。
在體驗(yàn)細(xì)節(jié)上,萬達(dá)延續(xù)高端基因:金可兒遞進(jìn)式彈簧床墊、意大利百年洗護(hù)品牌、商用級(jí)洗烘設(shè)備,對(duì)標(biāo)五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn);早餐區(qū)提供油茶、臊子面等地道風(fēng)味,服務(wù)員全程佩戴口罩和手套,食物補(bǔ)充高效有序,從味覺到服務(wù)均塑造峰值體驗(yàn)。
商業(yè)邏輯:標(biāo)準(zhǔn)化控本,在地化溢價(jià)
該項(xiàng)目的成功,印證了萬達(dá)美華“輕資產(chǎn)+強(qiáng)運(yùn)營(yíng)”模式的可行性。通過供應(yīng)鏈集約化(如標(biāo)準(zhǔn)化建材、床品)控制造價(jià),再以30%的在地化設(shè)計(jì)提升溢價(jià)——房?jī)r(jià)穩(wěn)定在700元左右,RevPAR達(dá)480元,遠(yuǎn)超同商圈競(jìng)品。此外,大堂旅拍合作、咖啡區(qū)外擺等“非房收入”場(chǎng)景,進(jìn)一步拓寬盈利邊界。
戰(zhàn)略深意:一城多店激活區(qū)域活力
西安鐘樓永寧門萬達(dá)美華酒店是萬達(dá)在陜西布局的第二家生活方式酒店,與同城的西安鐘鼓樓萬達(dá)頤華·琳凱諾、鄠邑萬達(dá)美華形成“高端商務(wù)+文旅度假+城市更新”產(chǎn)品矩陣。2025年,西安咸陽(yáng)萬達(dá)美華等項(xiàng)目即將落地,未來三年陜西計(jì)劃新增10家酒店,覆蓋關(guān)中、陜南、陜北核心區(qū)域,深度融入“一帶一路”文旅經(jīng)濟(jì)帶。
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