清遠(yuǎn)·連南第十屆瑤排梯田稻田魚文化系列活動舉行

10日，在大坪鎮(zhèn)大古坳村三百步灣梯舉行的啟動儀式上，游客和身穿節(jié)日盛裝的大坪群眾一起，卷起褲腳，在田里徒手抓稻田魚，現(xiàn)場燒烤，共同感受豐收的喜悅。

游客唐女士說：“這次的收獲相當(dāng)不錯，我捉了10多條魚，等下我們還要一起吃長桌稻魚宴，開幕式上的瑤族風(fēng)情表演也很獨(dú)特，我們很開心。”

據(jù)介紹，活動將持續(xù)到10月7日，包含全民漁樂、田間徒手抓稻田魚、農(nóng)事親子體驗、“千人梯田豐收火把節(jié)”活動、探索國家濕地公園徒步之旅、慶豐收攝影比賽等，讓游客體驗田間捉魚、烤魚、品魚等瑤山漁趣活動，讓節(jié)日喜慶延伸到田間地頭、千家萬戶，展現(xiàn)百里瑤山的豐收盛景，與游客共慶豐收佳節(jié)、共享豐收喜悅。

大坪鎮(zhèn)是稻田養(yǎng)魚發(fā)源地之一，已有千年歷史。連南大坪鎮(zhèn)大古坳村黨總支書記、村委會主任唐芒敢說：“我們村于明朝初年建村，稻田養(yǎng)魚的傳統(tǒng)農(nóng)耕習(xí)俗沿襲至今。”

唐芒敢表示，這與瑤族農(nóng)耕生活有關(guān)。瑤寨村民耕種的稻田大都位于山間梯田，與村子之間相距五六公里，以前村民上山耕種常常要走上一個小時，后來為了節(jié)省中午回家吃飯的往返時間，村民便想到在稻田里養(yǎng)魚來解決午飯的問題。

據(jù)悉，稻田魚以鯉魚為主要品種，稻田魚又叫禾花魚，因為稻谷抽穗開花時，魚會把飄落的禾花當(dāng)食物，令魚質(zhì)吃起來有著淡淡的稻花香。在稻田里養(yǎng)魚，稻田能給魚提供雜草、蟲和稻花等食物，而魚又可以為稻田清除雜草和病蟲，減少化肥、農(nóng)藥的使用，因此養(yǎng)出來的魚特別鮮美，稻谷也更醇香。(完)

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