25國駐華使節參訪新疆紀事丨到底是什么美食，讓墨西哥駐華使館參贊尋到“家鄉味”?

“這里的馕和伽師瓜干是我最喜歡的，它們的味道和我的家鄉墨西哥的美食味道有相似之處，感覺很親切。”來自墨西哥駐華使館的參贊艾克多·多爾貝克爾接受央廣網記者采訪時談道，“對于新疆美食，每種我都品嘗了一些，吃完要去鍛煉兩個小時了。”

近期，應中國外交部邀請，多米尼克、緬甸、伊朗等25國駐華使節參訪新疆烏魯木齊市、喀什地區和阿克蘇地區，與當地各族居民深入交流，實地感受新疆經濟社會發展。

美食的美味，與當地得天獨厚的自然環境相關。而與此相關的農業，在當下的新疆更是有全程機械化加持，新疆現代化的農業設施令使節們印象深刻。

(資料圖片)

無人機助力棉花田間管理（陳詩文 攝）

無人機操作員輕輕一點手機上的操作系統，棉田里下起了“種子雨”。這一幕讓巴基斯坦駐華使館公使伊扎茲·艾赫邁德興奮不已。

在阿克蘇地區沙雅縣，使節們走進新疆缽施然智能農機股份有限公司、沙雅縣農業高效節水滴灌實訓基地，與工作人員、企業負責人以及農民詳細了解企業生產情況、農業機械化運用情況以及農民生產生活情況。

位于阿克蘇地區的沙雅縣是新疆的植棉大縣，是典型的內陸干旱區域。而如今，沙雅縣棉花種植采收已基本實現全程機械化、智能化作業。精量播種、無人機噴藥、節水滴灌，機械作業一天可以種植上百畝棉花。

記者了解到，在采摘時節，一臺六頭采棉機一小時的采棉量相當于1500人的手工采摘量，受到了廣大棉農的歡迎。

據介紹，當地把碎片化的耕地重新歸并，整理成100畝到300畝的高標準機耕田，并通過滴灌帶，把水肥精準滴到農作物的根系，不僅能夠促進增產增效，而且有利于環境保護。

“這趟旅程非常值得。”伊扎茲·艾赫邁德說，自己親眼看到現代機械設備被廣泛應用于新疆農業、建筑、飲水等領域，感受到中國新疆在改善當地居民的生活質量、提升人民幸福感上付出的努力與取得的成效。

巴基斯坦駐華使館參贊卡姆蘭·塔吉向記者分享：“新疆人民生活水平提高了，切切實實獲益，就業有了保障，他們可以自給自足生活，這也給了新疆人民提升自己生活水平的信心。

現代農業機械采摘和節水灌溉技術的推廣，讓西方關于“強迫勞動”的謊言不攻自破。艾克多·多爾貝克爾表示，墨西哥和中國已經在農業方面開展密切合作，通過這次訪問，他接觸到了更多先進農業技術，這些都為墨西哥帶來可借鑒的經驗。

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