“中國蠔鄉”大力發展養蠔業 保障生蠔加工企業生產、防疫“兩不誤”

3月中旬，在汕尾紅草鎮晨洲村的沿河堤壩上，村民們正把剛剛打撈上來的新鮮生蠔進行分揀、開蠔。“雖然天氣熱了，但還是要注意戴好口罩，防疫最重要!”晨洲村黨總支書記、村委會主任黃智明巡邏經過，特意提醒他們。

3月16日，汕尾市發現2例新冠肺炎本土無癥狀感染者，當地市城區及多個村(社區)迅速組織開展全員核酸檢測。當日下午，晨洲村便在村黨群服務中心門口搭起了核酸檢測點的帳篷，大喇叭用汕尾話循環播放著核酸檢測的注意事項。

村民們戴著口罩，保持一米安全距離，在工作人員的引導下完成亮碼、測溫、登記、掃碼、采樣等工作。“一大早，由村干部、網格員、公安民警、醫護人員組成的‘四人小組’就逐家逐戶上門宣傳，動員村民做核酸檢測，與時間賽跑。”黃智明告訴記者，逐戶宣傳得到了村民的廣泛配合，4個小時就完成了755人的核酸檢測采樣工作。

“看到新聞說汕尾有疫情，本來打算下午去鎮上做核酸檢測，沒想到一早就有人來通知說在村里就能做檢測，非常方便。”村民黃大爺說。

而在村里的“網紅店”小島蠔情度假餐廳，返鄉創業青年、店主黃俊龍掛上了“暫停營業”的招牌。“我們店里平時生意挺好的，周末往往滿座。現在要以防疫為重，希望大家都遵守防疫要求，讓這波疫情早點過去。”他說。記者實地走訪發現，村里的多家餐飲店均已按照防疫要求暫停堂食供應。

做完核酸檢測，汕尾合興蠔業養殖有限公司負責人黃禮文立刻來到村里的生蠔加工廠。加工廠內，工人們戴著手套、口罩，熟練地清洗、晾曬生蠔;而在加工廠外，幾十箱裝滿生蠔的泡沫箱被搬上貨車，準備發往全國各地。

晨洲村被譽為“中國蠔鄉”，近年來，該村大力發展養蠔業，走出了一條蠔民增收、蠔業增效、蠔村富裕的鄉村振興發展之路，被評為“廣東十大特色產業名村”。目前，全村生蠔養殖面積約1.8萬畝。隨著晨洲蠔的品牌打響名聲，2020年蠔產值約4.6億元，同比增長超過20%，村民人均可支配收入達到5.8萬元。

為了保障村內生蠔加工企業生產、防疫“兩不誤”，晨洲村還在第一時間成立了專項服務指導組，深入企業一線，服務指導各企業疫情防控各項措施落實情況，并向企業補充發放防疫物資。

“每年的12月到次年4月是生蠔季，也是我們最忙碌的時候。生蠔的時令性很強，過了4月就不肥了，同時對于鮮度也有很高的要求。因此村里不停工、不停產，大家都希望抓住生蠔季的‘尾巴’，做最后的沖刺。”黃禮文說。

關鍵詞： 中國蠔鄉 養蠔產業 生蠔加工企業 鄉村振興