巴奴旗下超島自選火鍋羊肉檢出鴨源性，已被立案調查

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9月8日晚，北京市朝陽區市場監管局通報，針對消費者反映的北京橙夢餐飲管理有限公司廣渠路分公司（超島自選火鍋合生匯店）銷售的高鈣羊肉卷涉嫌摻有鴨肉的問題，朝陽區市場監督管理局執法人員第一時間對涉事門店進行現場檢查，并對其銷售的肉類菜品原材料（共7種）進行了抽檢。

經檢測機構檢測，包含涉事產品高鈣羊肉卷在內的2種精選羔羊肉原材料樣品中檢出羊源性、牛源性及鴨源性。問題樣品均為“哈爾濱市雙城區朝陽鄉九洲源食品加工廠”生產的速凍預制肉制品。

目前，朝陽區市場監督管理局已依法對北京橙夢餐飲管理有限公司廣渠路分公司（超島自選火鍋合生匯店）立案調查。

此前報道：

旗下火鍋店羊肉測出鴨成分，巴奴回應：凡消費過賠償1000元

近日，有博主在社交平臺上發布系列視頻，曝光超島北京合生匯店賣“假羊肉”。該博主共花費98元在超島購買了6盒肉類食材，其中4盒高鈣羊肉卷被權威機構檢測出鴨成分。9月7日，巴奴再回應該事件：對凡在該店消費過該產品的顧客可憑支付記錄到超島合生匯店領取賠償現金1000元，同時對超島合生匯店、豐科萬達廣場店、龍德廣場店、石景山萬達店即日起全面停業整改。

根據視頻內容，超島店員在面對博主“是否真羊肉”的質疑時，該店員直言“那必須的，我們有中央廚房，連底料都是自己生產”，為了增加可信度，店員還將母公司巴奴搬出來“背書”，稱“我們跟巴奴是一家”。不僅如此，店內信息公示中還明確指出，超島主要食品原材料由巴奴中央廚房——北京行運無限大餐飲有限公司統一配送。該博主也因此質疑巴奴火鍋或有大問題。

針對此事，9月6日，巴奴毛肚火鍋微信公眾號發布聲明稱：超島確實為巴奴集團旗下子品牌,雖然其創立以來由獨立團隊運營,但巴奴集團對超島有不可推卸的監督管理責任。

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